Natillas de vainilla express

INGREDIENTES

• Para 1 persona
• Un plátano maduro
• Una cucharada de semillas de lino molido
• Una cucharada de azúcar de coco o sirope de agave
• 6 gotas de concentrado de vainilla
• 1 vaso de leche vegetal de arroz o almendras

Preparación

Mezcla todos los ingredientes en la batidora hasta obtener una mezcla homogénea. Una vez tengas la mezcla, incorpórala a los recipientes que vayas a utilizar para servir las natillas.

Ahora, solo te queda decorarlo con un poco de canela. Como truquito, si quieres conseguir el efecto visual de las clásicas natillas de vainilla, ponles una pizca de cúrcuma.

Como ves, son unas natillas super fáciles de preparar, y que también puedes hacerlas con otras frutas como el mango,la pera,o la piña.

Otro truquito Sustituyendo algunos ingredientes de estas natillas, puedes hacer una crema deliciosa para acompañar infinidad de platos.

Por ejemplo:

Sustituye el plátano por 1/2 aguacate, la leche vegetal por agua o leche de coco, la vainilla por cúrcuma y albahaca seca y el agave por pizca de sal (al gusto) ¡Riquísima!