Matambrito de cerdo tiernizado

Ingredientes:

800 Gramo(s) matambrito de cerdo
4 Cuchara(s) de sopaHellmann's Regular
4 Diente(s) ajo
750 Mililitro(s) leche
4 Unidad(s) papas medianas
Aceite de oliva al gusto
Sal y Pimienta al gusto

Pasos:

1.Retirarle el exceso de grasa al matambrito y colocarlo en una placa de horno con bordes altos.
2.Untar con Hellmann's Regular y colocar la leche y los dientes de ajo.
3.Salpimentar y cocinar hasta que evapore por completo la leche y el matambrito este dorado.
4.Limpiar y cocinar las papas con piel hasta que estén bien blandas, pero que no se desarmen.
5.Servir el matambrito junto con la papa y rociar con un poco de aceite de oliva.