PASTEL IMPOSIBLE CON BROWNIE

Tiempo de preparación: 25 minutos

Costo: Económica

Dificultad: Media

Porciones: 12

INGREDIENTES

Pastel
3/4 taza de cajeta
1 taza de harina de trigo
2 huevos
2/3 taza de mantequilla reducida en grasa fundida
1/4 taza de Leche Evaporada

 
Flan
1 lata de Leche Condensada
1 lata de Leche Evaporada
3 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla

Paso1

Engrasa, enharina y cubre el fondo de un molde para pastel con la cajeta. En la batidora mezcla la harina para brownies con los 3 ingredientes siguientes; reserva.

Paso2

Para el flan, licua la Leche Condensada con la Leche Evaporada , los huevos y la esencia de vainilla

Paso3

Vacía en el molde preparado la mezcla de los brownies y encima vierte, poco a poco la mezcla del flan. Tapa el molde con papel aluminio y hornea a baño María por 1 ½ horas; retira el papel aluminio y hornea por ½ hora más. Retira del horno, deja enfriar, desmolda y sirve.