Pechugas rellenas

Ingredientes

- 1 paquete de Verduras de la Huerta - 500 cc de leche - 4 pechugas de pollo - sal y pimienta

Preparación

· Preparar el paquete de Verduras de la Huerta como indica el envase, reservar en la heladera hasta que este bien frío. · Hacerles un corte en forma de bolsillo a las pechugas y rellenarlas con la preparación anterior. · Cerrar la abertura de las pechugas con palillos; sellarlas en una sartén bien caliente. · Disponer en una placa con papel aluminio, llevar a un horno a temperatura media · (180°C) durante 30 minutos aproximadamente. · Servir la pechuga cortada acompañada de una ensalda de verdes y tomates cherry.