Les dejo estas opciones de pizza hoy, luego iremos publicando mas... Disfruten!!!!
Una receta diferente de pizza que combina el sabor dulce y el salado, una mezcla perfecta de sabores y colores.
INGREDIENTES
Para la Masa
250 gr. de harina
5 gr. de levadura fresca
1/2 taza de agua tibia
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
Para la cubierta
100 grs. de piña natural
150 grs. de jamón cocido
100 grs. de salsa de tomate.
250 grs. de mozzarella
Orégano, pimienta, albahaca y romero
PREPARACION
En un recipiente colocar la harina y la levadura fresca mezclando ambos elementos.
Agregar el agua templada y la sal removiendo con espátula hasta formar una pasta, agregando luego el aceite y formar la masa.
Amasar bien hasta que se logre una masa suave y tierna.
Dejar descansar hasta que duplique su volumen.
Amasar un poco y formar la pizza, colocándola en un molde.
Cubrir la masa de pizza con salsa de tomate y espolvorear con la especias.
Distribuir por encima la Mozzarella, hasta cubrir totalmente.
Cortar la piña y el jamón cocido en trocitos.
Distribuir sobre la mozzarella de forma uniforme y espolvorear con orégano.
Cocinar en horno precalentado a fuego fuerte durante 10 minutos.
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